المطبخ

كيفية تنظيف الموقد من الدهون (خطوات بسيطة)

كيفية تنظيف الموقد من الدهون
بقلم ربة بيت

من بين جميع الأسطح في مطبخك، من المحتمل أن يكون سطح الموقد الخاص بك يعاني من معظم الانسكابات والبقع والدهون. والأسوأ من ذلك، أن الحرارة العالية من الشعلات يمكن أن تتسبب في تلف الأوساخ ويصعب إزالتها. اجعلها تبدو نقية عن طريق تنظيف البقع الصغيرة في وقت الوجبة وتخصيص الوقت كل أسبوع لإجراء تنظيف أكثر شمولاً. مسح يومي أثناء التنظيف الروتيني للمطبخ لا يتطلب سوى رش سريع من المنظف ومسح بقطعة قماش مبللة. سيمنع هذا الروتين السريع الطعام والزيوت من التماسك على سطح الموقد. ومع ذلك، فإن تنظيف الموقد أسبوعيًا يتطلب مزيدًا من العمل. سواء كان لديك موقد زجاجي أو موقد غاز أو شعلات ملف كهربائي، فسوف نعرض لك أفضل طريقة لتخليص سطح الطهي من أي بقايا متبقية والحصول عليها في شكل قمة.

قبل الشروع في العمل

تعتبر المواقد، خاصة تلك التي تحتوي على رؤوس موقد غاز علوي، وأجزاء موقد العمل الداخلية الأخرى معقدة وتختلف بشكل كبير من طراز إلى آخر ومن علامة تجارية إلى أخرى. سترغب في أن تكون على دراية جيدة بكيفية تنظيف مواقد الموقد في جهازك المحدد حتى لا تتلف الموقد وتتسبب في تعطله أو تصبح خطراً. سيكون دليل المالك مرجعًا مفيدًا. في الداخل، ستجد تعليمات خاصة بطرازك ومخططات توضح بالضبط كيفية تنظيف سطح الموقد. لا يمكنك العثور على دليلك؟ ابحث في رقم الطراز (غالبًا على ملصق داخل الباب) عبر الإنترنت، وقد تتمكن من العثور على نسخة رقمية أو الرجوع إلى موقع الشركة المصنعة على الويب، والذي قد يحتوي على نصائح تنظيف ومقاطع فيديو إرشادية.

كيفية تنظيف موقد زجاجي من الدهون

أصبحت المواقد الكهربائية ذات السطح الزجاجي خيارًا شائعًا على مر السنين. إنها ناعمة ومسطحة ولا يمكن اكتشافها تقريبًا على منضدة المطبخ. تم تحسين ميزات الأمان الخاصة بهم أيضًا. تستخدم أحدث المواقد الكهربائية تقنية الطهي التعريفي التي يمكنها غلي الماء مع الحفاظ على سطح الطهي باردًا عند اللمس.

تتمثل إحدى نقاط البيع الكبيرة لأسطح المواقد الزجاجية في سهولة تنظيفها. عندما يتعلق الأمر بهذه الغرفة التي تعمل بجد، فإن ميزات المطبخ سهلة التنظيف تعد ميزة. إن مسح سطح مستوٍ بقطعة قماش مبللة بعد كل وجبة بالكاد يعتبر عملاً روتينيًا. (هل تحتاج إلى القليل من قوة التنظيف الإضافية؟ قم برش القليل من الخل قبل المسح.) ومع ذلك، يمكن أن تتراكم بقع الشحوم والصلصة الفقاعية على مدار أيام قليلة من الطهي.

كيفية تنظيف البقع على سطح موقد زجاجي

واحدة من أكثر الطرق فعالية لتنظيف سطح الموقد الزجاجي بالبقع الصعبة هي التقاط مكشطة ذات حافة واحدة (5 دولارات، The Home Depot ) والبدء في العمل. تتيح لك الكاشطة استهداف الحواف والشقوق التي يصعب تنظيفها.

ماذا تحتاج

  • مكشطة ذات حدين
  • منظف ​​(معتمد لأسطح المواقد الزجاجية)
  • قطعة قماش نظيفة

الخطوة 1: نقع الموقد

انقع المنطقة المصابة في منظف معتمد لأسطح المواقد الزجاجية واتركه لعدة دقائق.

الخطوة 2: كشط سطح الموقد

بعد ذلك، اكشط ببطء، وبقوة، وبعناية، مع إمساك الشفرة بزاوية منخفضة من 30 إلى 40 درجة. لا تضغط بشدة وتجنب إمساك الكاشطة بزاوية عالية حتى لا تتشقق الزجاج عن طريق الخطأ.

الخطوة 3: طبخ جاف

امسح سطح الموقد الزجاجي بقطعة قماش نظيفة.

كيفية التنظيف العميق لموقد زجاجي

للحصول على مقشر عام وعميق، جرب هذه الطريقة من شركة التنظيف Merry Maids ، والتي تتميز بالتنظيف باستخدام صودا الخبز والخل، وهما من المنظفات الطبيعية المفضلة لدينا .

ماذا تحتاج

  • خل
  • صودا الخبز
  • قطعة قماش نظيفة
  • القماش ستوكات

الخطوة 1: ضع الخل وصودا الخبز

عندما يبرد سطح الموقد الزجاجي، رشه بالخل ورش سطح الموقد بسخاء بصودا الخبز.

الخطوة 2: نقع في الماء الساخن

بلل قطعة قماش بالماء الساخن واعصرها للتخلص من أي رطوبة زائدة. ضع المنشفة فوق الموقد واتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

الخطوة 3: امسح البقايا

انزع المنشفة وامسح الموقد بقطعة قماش من الألياف الدقيقة. قم برش الخل برفق مرة أخرى وامسح بقطعة قماش أخرى نظيفة وجافة من الألياف الدقيقة، وقم بإزالة أي خطوط. كرر هذه الخطوات حتى تختفي البقايا.

الخطوة 4: سطح الطبخ الجاف

امسح سطح الموقد الزجاجي بقطعة قماش نظيفة.

  تنظيف بالوعة المطبخ من الدهون

كيفية تنظيف موقد الغاز من الدهون

لا تزال أسطح مواقد الغاز واحدة من أكثر خيارات المواقد شيوعًا. يستخدمون لهبًا حقيقيًا يوفر تسخينًا متجاوبًا ومتساويًا. تقدم مواقد الغاز الحديثة مجموعة من أحجام وأشكال الشعلات، بحيث يمكنك دائمًا العثور على السطح المناسب للوظيفة. نظرًا لأن أواني الطهي الخاصة بك توضع فوق الشبكات، يمكنك استخدام الأواني الحجرية أو مقالي الحديد الزهر، والتي قد تخدش موقدًا زجاجيًا.

على الرغم من أن التنظيف اليومي ليس سهلاً مثل طريقة “امسح وانطلق” التي تفضي إلى موقد زجاجي، إلا أن الروتين لا يزال بسيطًا جدًا.

ماذا تحتاج

  • منظف ​​(معتمد لنطاقات الغاز)
  • ملابس مبللة
  • القماش ستوكات

الخطوة 1: إزالة المشابك

عندما يكون سطح الموقد باردًا، التقط المشابك وامسح أي انسكابات أو فتات سقطت تحت المشابك.

الخطوة 2: تنظيف سطح الموقد

رش بمنظف مصمم لنطاقات الغاز. مسح تنظيف بقطعة قماش مبللة. امسح الشبكات بقطعة قماش مبللة. إذا كانت الشبكات متسخة بشكل خاص، اغسلها بصابون الأطباق والماء الدافئ في الحوض. انظر التعليمات أدناه للتعرف على كيفية تنظيف شبكات مواقد الغاز بعمق.

الخطوة 3: طبخ جاف

جفف الموقد بقطعة قماش من الألياف الدقيقة. جفف واستبدل المشابك.

كيفية تنظيف مواقد الغاز

من وقت لآخر، انظر أسفل أغطية الشعلة لتقييم ما إذا كانت رؤوس الشعلة بحاجة إلى التنظيف. يعتمد التدفق المناسب للغاز على رؤوس الشعلات النظيفة. قبل البدء، تأكد من إيقاف تشغيل جميع الشعلات وأن سطح الموقد بارد.

ماذا تحتاج

  • فرشاة الأسنان
  • ملابس مبللة
  • القماش ستوكات

الخطوة 1: امتصاص الانسكابات

قم بإزالة المشابك. استخدم قطعة قماش مبللة لامتصاص أي انسكابات في رأس الموقد والفتحات.

الخطوة 2: إزالة الفتات

استخدم فرشاة غير كاشطة، مثل فرشاة الأسنان، لإزالة أي فتات بين فتحات الموقد. مسح تنظيف بقطعة قماش مبللة.

الخطوة 3: استبدال الشبكات

جففي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة وأعيدي المشابك إلى سطح الموقد.

  تنظيف بالوعة المطبخ من الدهون

كيفية تنظيف مواقد الغاز

المشابك تجعل تنظيف موقد الغاز أكثر صعوبة. تتناثر الشحوم والزيوت وجزيئات الطعام على الشبكات وتبقى هناك حتى يصبح التراكم ملحوظًا. بحلول ذلك الوقت، تكون البقايا اللاصقة عنيدة. إذا كان دليل استخدام موقد الغاز الخاص بك يشير إلى أنه لا بأس به، فيمكنك تشغيل الشبكات في غسالة الأطباق بشكل منتظم. للبقع المطبوخة، نظف الشبكات بصابون الأطباق والماء الدافئ.

ماذا تحتاج

  • صابون أطباق
  • إسفنجة أو وسادة جلي

الخطوة 1: نقع المشابك

انقع الشبكات في ماء دافئ وصابون في الحوض. سيساعد صابون تقطيع الشحوم الجيد، مثل صابون الأطباق من دون، على تكسير المواد اللزجة المطبوخة.

الخطوة 2: فرك الشبكات

افرك الشبكات برفق. إذا لم تكن مغطاة، يمكنك استخدام وسادة تنظيف لطيفة. بالنسبة للشبكات المطلية، استخدم إسفنجة. (تذكر دليل المالك العملي هذا؟ يجب أن يشير إلى أنواع الشبكات التي لديك.) إذا كانت الشبكات الخاصة بك كبيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها في الحوض، فاستخدم حاوية تخزين كبيرة.

الخطوة الثالثة: تجفيف المشابك

جفف المشابك بقطعة قماش نظيفة وأعدها إلى أعلى الموقد.

كيفية تنظيف موقد كهربائي من الدهون

تبدو أسطح المواقد ذات الملف الكهربائي مثل مواقد الغاز ولكنها تُطهى بالكهرباء. توفر شعلات الملف التي تعمل بالكهرباء تسخينًا يمكن ضبطه وفقًا لمقابض الحرارة. يعني عدم وجود شعلة طريقة أكثر أمانًا للطهي، والتي قد تكون مثالية للعائلات التي لديها أطفال صغار أو حيوانات أليفة فضوليّة. مثل المشابك الموجودة على سطح موقد الغاز، فإن شعلات الملف الكهربائي معرضة لبقايا لزجة من الطهي.

ماذا تحتاج

  • صابون أطباق
  • قماش
  • اسفنجة
  • خل
  • صودا الخبز
  • القماش ستوكات

الخطوة 1: إزالة الشعلات الكهربائية

لتنظيفها جيدًا، يجب عليك أولاً إزالة شعلات الملف الكهربائي. بمجرد أن يبرد الموقد، افصل الموقد برفق.

الخطوة 2: امسح الشعلات ونظفها

امسح الشعلات بإسفنجة مبللة بالماء الدافئ والصابون. أثناء التنظيف، احرص على عدم تبلل التوصيل الكهربائي. يُشطف ويُترك جانباً حتى يجف جيداً.

الخطوة 3: تنظيف سطح الموقد

أثناء تجفيف الشعلات، امسح بقية سطح الموقد الكهربائي وادخل إلى كل زاوية وركن بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة. استخدم منظفًا متعدد الأغراض لإزالة أي بقع صعبة.

الخطوة 4: تنظيف ألواح التنقيط (اختياري)

إذا كانت لوحات التنقيط الموجودة أسفل الشعلات قابلة للإزالة، فقم بإخراجها ومنحها تنظيفًا عميقًا للموقد باستخدام طريقة الخل وصودا الخبز من خبيرة التنظيف ماري فيندلي من Go Clean .

سخني الخل في الميكروويف. رشي صودا الخبز على مقالي التنقيط ثم اسكبي الخل الساخن بحذر في المقالي. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة ثم امسحيه بإسفنجة مبللة واغسليه بالماء.

الخطوة 5: أعد توصيل شعلات الملف الكهربائي

استخدم قطعة قماش من الألياف الدقيقة لتجفيف الموقد النظيف. استبدل ألواح التنقيط إذا قمت بإزالتها في الخطوة 4. بمجرد أن تجف، أعد توصيل مواقد الملف.

الآن بعد أن أصبح موقدك متلألئًا، يمكنك إلقاء نظرة خاطفة أدناه ومعرفة ما إذا كان فرنك بحاجة إلى التنظيف أيضًا.

  تنظيف بالوعة المطبخ من الدهون

حول الكاتب

ربة بيت